Calendario de siembra en agosto: hortalizas para el huerto español

Siembras directas en agosto

Durante el mes de agosto en el huerto familiar español de clima mediterráneo continental se realiza siembra directa de acelga, escarola, espinaca, judía verde, lechuga, nabo, rabanito, remolacha y zanahoria. Según el Calendario hortícola interno, estos cultivos se introducen en el suelo sin pasar por vivero, aprovechando las condiciones climáticas del mes para su germinación y desarrollo inicial.

Trasplantes de brassicáceas y otras especies

En el mismo período se efectúan trasplantes de apio, brócoli, col, coliflor y puerro. El calendario destaca que las brasicáceas trasplantadas en agosto "producirán de octubre a enero", lo que implica una planificación de cosecha a mediano plazo para profesionales de viveros que deben tener disponibles estos plantones.

Oportunidad de producción otoñal

Aunque los datos disponibles se refieren a un huerto familiar en clima mediterráneo continental, el trasplante agostero de brasicáceas responde a la necesidad de anticipar la producción antes de las condiciones invernales más restrictivas. La nota climática señala que agosto es el mes de "Preparación del huerto de otoño", lo que orienta el calendario productivo anual de pequeñas y medianas explotaciones.