EFSA mantiene el LMR de dimetoforfo en lúpulo sin modificaciones

Fuente: EFSA
Cerveza artesanal vertida en un vaso con un barril de madera y hojas de parra en el fondo para lograr una apariencia rústica.
Foto de Joaquin Perez en Pexels · Las imágenes tienen carácter ilustrativo.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha evaluado la solicitud de tolerancia de importación para dimetoforfo en lúpulo procedente de Estados Unidos, propuesta por BASF Agro. El organismo concluye que la tolerancia de importación solicitada no supone riesgo para la salud del consumidor.

Solicitud de tolerancia de importación

Según el Reglamento (CE) nº 396/2005, BASF Agro B.V. Arnhem (Países Bajos), rama Freienbach, presentó una solicitud a la autoridad competente neerlandesa para establecer una tolerancia de importación de dimetoforfo en lúpulo importado desde Estados Unidos. Los datos aportados permitieron derivar una propuesta de LMR de 50 mg/kg, inferior al límite máximo de residuos existente de 80 mg/kg para lúpulo, recomendado en la revisión MRL dirigida reciente para dimetoforfo.

Conclusiones de EFSA sobre residuos y seguridad

EFSA no propone modificación del LMR existente de 80 mg/kg. Se dispone de métodos analíticos adecuados para controlar los residuos de dimetoforfo (suma de isómeros) en lúpulo con un límite de cuantificación validado de 0,01 mg/kg. Cabe destacar que dimetoforfo ya no está aprobado para su uso en productos fitosanitarios en la Unión Europea.

Evaluación de riesgos del consumidor

EFSA reevaluó el riesgo para el consumidor asociado a residuos de dimetoforfo considerando los LMR del Codex Alimentarius y las tolerancias de importación existentes en la revisión MRL dirigida y en una solicitud reciente de tolerancia de importación en uva, teniendo en cuenta datos nuevos sobre el procesamiento para cerveza. La autoridad concluyó que "la tolerancia de importación solicitada en lúpulo es improbable que suponga un riesgo para la salud del consumidor".

Preguntas frecuentes

¿Por qué se solicita una tolerancia de importación si el LMR ya es de 80 mg/kg?
La solicitud busca establecer una tolerancia de importación específica para lúpulo de Estados Unidos. Los datos aportados permiten derivar un LMR de 50 mg/kg, inferior al existente, pero EFSA no propone modificación del LMR vigente de 80 mg/kg tras su evaluación.
¿Está aprobado dimetoforfo en la UE para tratar lúpulo?
No. Dimetoforfo ya no está aprobado para su uso en productos fitosanitarios en la Unión Europea, por lo que esta evaluación se refiere exclusivamente a residuos en materias importadas.
¿Qué límite de cuantificación se utiliza para controlar dimetoforfo en lúpulo?
Los métodos analíticos validados permiten controlar residuos de dimetoforfo (suma de isómeros) en lúpulo con un límite de cuantificación (LOQ) de 0,01 mg/kg.

Resumen redactado automáticamente a partir de los datos publicados por la fuente. Consulta el enlace original para la información oficial completa.