Cotizaciones semanales de hortalizas y frutas en España (semana 11-17 mayo 2026)

25 de mayo de 2026 Fuente: Agridata EU

Un vibrante montón de pimientos rojos frescos en un entorno de mercado, ideal para temas de comida y estilo de vida.

Foto de Diego G. en Pexels · Las imágenes tienen carácter ilustrativo.

Agridata EU registra los precios ex-almacén y precio puerta de explotación para principales cultivos hortofrutícolas españoles durante la semana 11-17 de mayo de 2026. Los datos muestran variabilidad de márgenes según el tipo de producto y su presentación comercial.

Cotizaciones de tomate y pimiento

Los tomates de cereza presentan la cotización más elevada del período, alcanzando €186,61/100 kg en precio ex-almacén, frente a €132,89/100 kg en precio puerta de explotación. El tomate redondo se cotiza a €94,49/100 kg ex-almacén. El pimiento (todas las variedades) se registra a €99,96/100 kg ex-almacén durante la semana 11/05/2026 – 17/05/2026, según los datos de Agridata EU.

Hortalizas de fruto: pepino

El pepino mantiene una cotización uniforme tanto en variedades lisas como en el conjunto de todas las variedades, estableciéndose en €49,53/100 kg ex-almacén. Este precio representa el nivel más bajo registrado en el boletín semanal para hortalizas de producción intensiva.

Frutales: manzana y cítricos

La manzana de todas las variedades alcanza €119,03/100 kg ex-almacén, mientras que la variedad Fuji se posiciona en €131,44/100 kg. En precio puerta de explotación, la manzana se registra a €67,96/100 kg. Los limones marcan el precio más elevado del período en €193,49/100 kg ex-almacén.

Cítricos: naranja y limón

La naranja Lanelate se cotiza a €95,94/100 kg ex-almacén, mientras que el promedio ponderado nacional de variedades principales (que cubre al menos 70 % del mercado representativo) alcanza €95,61/100 kg ex-almacén y €44,49/100 kg en precio puerta de explotación. Estos datos corresponden al período 04/05/2026 a 25/05/2026, según Agridata EU.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el diferencial de margen entre precio puerta de explotación y ex-almacén en tomate de cereza?

El **tomate de cereza** registra un diferencial de €53,72/100 kg entre el precio ex-almacén (€186,61) y precio puerta de explotación (€132,89), representando aproximadamente un margen de almacenamiento y comercialización del 40,4 % sobre el precio de origen.

¿Qué producto presenta la cotización ex-almacén más baja en la semana 11-17 de mayo?

El **pepino** presenta la cotización más baja a €49,53/100 kg ex-almacén, tanto en variedades lisas como en el conjunto total de variedades, durante el período consultado.

¿Cuál es el margen diferencial en naranja entre precio puerta de explotación y ex-almacén?

El promedio ponderado nacional de **naranja** (principales variedades) muestra un diferencial de €51,12/100 kg entre ex-almacén (€95,61) y precio puerta de explotación (€44,49), representando un margen del 115 % sobre el precio de origen.

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