Precios semanales de aceite de oliva en España — semana 35/2026

Fuente: Agridata EU
Selección vibrante de aceitunas verdes en una caja de procesamiento, listas para clasificar.
Foto de Chermiti Mohamed en Pexels · Las imágenes tienen carácter ilustrativo.

Agridata EU publica los datos de cotizaciones de aceite de oliva en España correspondientes a la semana del 17 al 23 de agosto de 2026, campaña 2025/2026. Se registran variaciones en los precios según el tipo de aceite y la región de mercado.

Cotizaciones por tipo de aceite

Según el boletín semanal Agridata EU del sector aceite de oliva en España (semana 35/2026), la semana del 17 al 23 de agosto de 2026 muestra las siguientes cotizaciones para la campaña 2025/2026:

El aceite virgen (hasta 2%) alcanzó €311.79/100 kg en el precio medio nacional, mientras que en Granada (mercado ES614) se cotizó a €298.50/100 kg. El aceite refinado (hasta 0,3%) registró €314.26/100 kg en promedio nacional, con variaciones regionales: €302.00/100 kg en Jaén (ES616) y €301.50/100 kg en Córdoba (ES613).

Aceite virgen extra y aceites de menor calidad

El aceite virgen extra (hasta 0,8%) mostró mayor dispersión regional: €345.00/100 kg en Jaén (ES616), €356.50/100 kg en Córdoba (ES613) y €370.00/100 kg en Tarragona (ES514). El aceite lampante (2%) en Jaén se cotizó a €301.00/100 kg. El aceite de orujo crudo (5-10%) registró €128.65/100 kg en precio medio nacional y €125.00/100 kg en Tarragona (ES514).

Contexto de la recogida de datos

Los datos proceden de la API de Agridata EU y cubren el período consultado del 6 de agosto al 27 de agosto de 2026. La última semana con información disponible corresponde al rango 17-23 de agosto de 2026.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia de precio entre el aceite virgen extra de Tarragona y el de Granada en esta semana?
Los datos disponibles no incluyen cotización de aceite virgen extra en Granada. El precio más bajo registrado para aceite virgen extra es €345.00/100 kg en Jaén, mientras que en Tarragona alcanza €370.00/100 kg, una diferencia de €25.00/100 kg.
¿Qué aceite de oliva registra el precio más bajo en esta semana?
El **aceite de orujo crudo** (5-10%) es el de menor precio: €125.00/100 kg en Tarragona y €128.65/100 kg en media nacional.
¿Existen diferencias significativas en el precio del aceite refinado según la región?
Sí. El aceite refinado (hasta 0,3%) oscila entre €301.50/100 kg en Córdoba y €302.00/100 kg en Jaén, frente a €314.26/100 kg en promedio nacional, indicando precios inferiores en estas regiones.

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